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| 货号 | zhzj-014 |
| 品牌 | 中环 |
| 用途 | 更适合于包结小分子量的被包结物，使其更稳定 |
| 包装规格 | 1kg/袋，25kg/桶 |
| CAS编号 | |
| 别名 | γ-环糊精;伽马环糊精; |
| 级别 | 食品级 |
伽马环糊精基本信息：
产品名称：伽马环糊精
CAS NO.：17465-86-0
别名：γ-环糊精;伽马环糊精;
缩写：GCD
质量：食品级
分子式：C48H80O40
分子量：1297.12
【伽马环糊精】的质量标准
| 伽马环糊精质量标准 | |
| CAS No.:17465-86-0 | |
| 检验依据 | 企业标准 |
| 检验项目 | 指标 |
| 性 状 | 为白色粉末 |
| 鉴别 | 供试品溶液和对照品溶液的主峰的保留时间一致； |
| 旋光度 | +174°～ +180° |
| 溶液澄清度 | 澄清无色 |
| 含量 | 98.0%～102.0% |
| 还原糖 | ≤0.2% |
| 水分 | ≤11.0% |
| 炽灼残渣 | ≤0.1% |
| 重 金 属 | ≤5.0ppm |
| 微生物 | 需氧菌总数≤1000cfu/g |
| 霉菌，酵母菌≤100cfu/g | |
| 大肠埃希菌不得检出 | |
【伽马环糊精】的包装：
1kg/袋，25kg/桶
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